- Jul 24 Sat 2010 15:50
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哞脾氣牧場 鮮奶酪 試吃評語出來囉!
- Jul 12 Mon 2010 13:54
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熱情八月 父親節 愛爸爸 優惠活動!!

熱情八月 父親節 愛爸爸 全面9.2折 優惠開賣啦!
一年一度的父親節要到囉! 好吃的哞脾氣鮮奶酪,內含豐富的鈣質,給家人吃的健康美味零負擔! 快給家中爸爸一個不一樣的父親節禮物吧!
活動內容:哞脾氣鮮奶酪商品 全面折扣下殺 9.2折 優待! 原價25元,折扣完每杯鮮奶酪只要 23 元! 滿2000元免運費,在加送 一盒六入 鮮奶酪! (EX: 滿15盒再加送1盒。)
活動日期:即日起至八月底前!
☆單次宅配最大件數量四箱(96入),如超過四箱不滿八箱(192入)者,則需另付額外運費150元。 如八箱(含)以上者,一律免運費,再享95折優待! (以上限同一地址)
- Jul 05 Mon 2010 10:27
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新運費計算和宅配方案
- Jun 09 Wed 2010 17:44
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活動第二波! 哞脾氣將帶著美味的鮮奶酪與大家見面囉!!
哞脾氣將帶著美味的鮮奶酪與大家見面囉!!
活動知訊:
希望全省各地的公司行號或學校、團體及各地的公家機關可以給哞脾氣牧場一個機會,在不妨礙您工作的前提之下到您的公司拜訪以及辦一場小型的試吃會,我們將免費提供一定數量的新鮮"純手工手工鮮奶酪"分享給您,希望能透過這次活動讓您能更認識"哞脾氣牧場"。在這第二波的試吃活動中,不僅能吃到美味的鮮奶酪還可吃到"哞脾氣牧場" 的用心唷!
對了! 對了! 我們將提供在製作鮮奶酪中最重要得食材分享給大家唷! 到底是什麼食材對鮮奶酪這麼重要呢? 我想大家應該都猜的到吧? 哈哈! 快快快... 名額有限,快打電話來報名吧!
PS:哞脾氣要先與東部的朋友說聲抱歉,因時間及運送的問題,可能無法報名這次的活動! 但如果有機會哞脾氣一定親自過去拜訪您唷!
- May 26 Wed 2010 18:51
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牛脾氣 悄悄更名為 "哞"脾氣 囉!!
- May 20 Thu 2010 14:38
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關於奶酪的保存期限!!
- May 03 Mon 2010 23:28
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試吃徵文名單出爐囉!
呼! 一個月的時間好快就過囉! 活動一開始想說徵選10個名額應該夠了吧! 結果... 報名人數突然間爆多! 只好再增加20個名額囉! 好高興大家對我們的活動這麼支持! 接下來要公布名單囉!! 刺激嗎! 黑嘿!
名單如下:
林雅萍、黃苑茹、何欣彤、戴霈婕、薛柏樺、王浚吉、林其慧、芶銀香、陳佳慧、徐椀燕、陳乃甄、張巧靜、潘慕恩、賴家家、周家聿、劉雅君、張桂菊、蘇聖惠、陳姿吟、OKUREI、許馨文、張淑鳳、陳亞玫、陳雅琪、翁千惠、惡魔、咪媽媽的魔法廚房、熊比、莊涵如、鄧雅萍。
我們會再e-mail通知您,即確定基本資料!
- May 01 Sat 2010 17:11
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「牛脾氣堅持給妳新鮮好滋味!!」 試吃徵文活動! 報名截止囉!!
非常感謝各位部落客的熱烈參與!
「牛脾氣堅持給妳新鮮好滋味!!」 試吃徵文活動! 報名已經在4/30截止囉!!
我們會審核後在近期內抽選出30個試吃名額哦
選出後會公佈在Blog及e-mail通知,請大家多多留意~
- Apr 18 Sun 2010 00:19
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天天新鮮現擠 健康看的見

牛脾氣鮮奶酪所使用的鮮奶與一般鮮奶酪用的鮮奶有很大的不同唷!一般鮮奶酪的鮮奶大多採用市面上市售的鮮奶,有些則是採用保久乳(保存期限長達六個月之久)。並不是說是市售鮮奶不好,而是鮮奶從牧場擠下來到加工廠製成的過程中,有些加工廠為了增加牛奶香味而添加一些香料,或是為了增加產量,將鮮乳比例降低,而不足部分則以奶粉取代。這些加工廠生產的鮮乳喝了對健康幫助不大,反而還會造成身體多餘的負擔。
牛脾氣鮮奶酪採用的鮮奶是自家牧場生產的,鮮乳從擠下到製成鮮奶酪的過程中完全不添加任何添加物,保留鮮乳的天然的風味,美味又健康。堅持用當天現擠下來的鮮乳,絕對給你最新鮮的享受! 而在生乳殺菌方面,牛脾氣牧場是採用巴氏菌殺菌法中的高溫短時(HTST)殺菌法-。這種殺菌法將生乳持續加熱15秒,溫度最低保持在72-77度之間。這樣能保證牛奶中的一些營養物質,但只能保鮮7天。
- Apr 18 Sun 2010 00:02
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鮮奶酪到處都有在賣,為啥一定要堅持選擇牛脾氣的鮮奶酪?!

牛脾氣鮮奶酪與市售的鮮奶酪不同的在於,一般市售的鮮奶酪都是採用海藻膠來取代吉利丁,雖然海藻膠強調素食也可以食用,但口感卻與吉利丁差很大。海藻膠做的鮮奶酪口感較為清脆爽口,跟一般市售的果凍和最近熱門的鮮奶豆腐口感差不多,而牛脾氣鮮奶酪的製作方式則是遵循傳統古早義大利的做法,堅持用吉利丁來製作,吃起來的口感綿密順口。牛脾氣鮮奶酪在其他食材方面不管是可可粉、咖啡粉或是抹茶粉…等等,全都是最天然最健康,對不含人工防腐劑,完全以鮮奶代替水,純手工每天新鮮現做!
- Apr 15 Thu 2010 12:43
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牛脾氣牧場 母親節 感恩特惠活動!
